Dacă asociaţi mirosul de pâine caldă cu prospeţimea s-ar putea să vă înşelaţi. Clienţii nici nu se gândesc că este vorba despre produse decongelate, care au în compoziţie o mulţime de aditivi. Tocmai de aceea inspectorii de la Protecţia Consumatorului au obligat comercianţii, încă din luna octombrie, să eticheteze în mod special produsele de panificaţie care au fost congelate. Însă, acest lucru există doar în teorie.
Legea numărul 183/ 2016 privind informarea consumatorilor de către operatorii economici spune că: Comerciaţii care vând produse decongelate de panificaţie sau patiserie au obligaţia de a informa consumatorii. Trebuie să afişeze, într-un loc vizibil, menţiunea „din produs decongelat”.
Clienţii habar nu au că pot cumpara pâine din aluat congelat.
O astfel de neregulă se pedepseşte cu până la 10.000 de lei. Aceeaşi regulă se aplăcă şi pentru carnea, fructele sau legumele congelate.
Specialiştii sunt de părere că şi consumatorii ar trebui să fie mai informaţi.