Exista trei coduri specifice corespunzatoare fructelor si fiecare indica ceva diferit. Fiecare fruct primeste un asemenea cod.
Aceste etichete mici si lipicioase pe care le deslipesti de pe fructe nu comunica doar pretul bananei sau marului, ci si modul in care a fost crescut.
Secventa de numere este cunoscuta cu numele de PLU.
Exista trei tipuri de coduri iar numele folosite spun daca fructul a fost crescut conform metodelor conventionale, organice sau daca a fost modificat genetic.
Daca fructul are un numar format din patru cifre, inseamna ca a fost crescut folosind metode conventionale. Daca descoperi un cod de cinci cifre care incepe cu „9”, inseamna ca fructul este organic. Daca vezi un cod din cinci cifre care incepe cu „8”, acest produs este modificat genetic.