Un aperitiv perfect, la mare căutare în acest sezon. Salata de vinete poate fi înnobilată cu miez copt de nucă.  

Ingrediente:

4-5 vinete medii
o ceapă mare
6-7 linguri ulei
sare după gust

Mod de preparare:

Vinetele se spală şi se coc. Când sunt gata, se scot într-un castron adânc şi se lasă 5-10 minute să se odihnească. Când sunt suficient de reci pentru a fi manevrate, se curăţă de coajă şi de codiţă. Miezul se pune la scurs într-o sită adâncă. Citește continuarea. 

via: Realitatea.NET


Urmareste CriticNational.ro pe FACEBOOK.COM

Distribuie articolele noastre si intra in comunitate. Daca ai un comunicat sau o stire, trimite-o acum pe [email protected]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.