Metabolismul este factorul-cheie care determină ușurința sau dificultatea de a slăbi. Unele persoane se nasc cu un metabolism rapid și pot mânca orice și oricât fără să se îngrașe, în timp ce altele au un metabolism lent, din cauza căruia trebuie să țină dietă toată viața dacă vor să se mențină suple.
Fiecare dintre noi cunoaștem în parte modul în care funcționează organismul nostru. Știm cât trebuie să consumăm ca să nu luăm în greutate și cât de repede ardem caloriile.
Test pentru metabolism
Nutriționistul Mihaela Bilic ne ajută și mai mult în acest sens, oferindu-ne un test simplu, prin care putem afla ce tip de metabolism avem. Testul constă din 12 întrebări-cheie. Rezultatele indică diferite profiluri în care ne încadrăm.
1. Suferi de retenție de lichide?
A. glezne umflate seara, când cântarul arată de asemenea o greutate mai mare decât dimineațaB. depinde de cât timp petrec pe scaun sau în picioare, dar se ameliorează rapid prin mișcareC. apare în momentele în care dieta nu este echilibrată
2. Te simți deseori obosită sau slăbită, fără să faci nici un efort?
A. mă simt lipsit de energie în special dimineațaB. oboseala se diminuează când fac sport comparativ cu atunci când nu fac nimic deosebitC. spre sfârșitul zilei îmi scade puterea de concentrare
3. Te trezești greu dimineața?
A. da, mă simt mai bine dacă dorm până la ora 11:00 și sunt în cea mai bună formă în a doua parte a zileiB. am nevoie de câteva exerciții fizice dimineața pentru a mă revigoraC. nu, mă trezesc cu multă energie și am o eficiență mai mare în prima parte a zilei
4. Tolerezi mai bine căldura sau frigul?
A. căldura, întrucât frigul îmi provoacă un fel de blocaj psihicB. frigul, deoarece sunt mai lucid, în timp ce căldura îmi scade tensiunea și îmi provoacă moleșealăC. mă adaptez fără probleme și la cald și la frig
5. Cum evoluează greutatea ta corporală?
A. am tendința de îngrășare, kilogramele fluctuează săptămânal în mod nejustificatB. greutatea este constantă și din acest motiv nu mă cântăresc desC. mă îngraș doar atunci când mănânc prea mult, altfel greutatea rămâne aceeași
6. Ce relație ai cu sportul?
A. fac mișcare rar, înainte de a merge în vacanță sau doar dacă m-am îngrășat prea multB. practic sport în timpul liber, fără să simt obosealăC. am o activitate fizică regulată
7. Suferi de constipație?
A. daB. ocazionalC. rareori
8. Ai un program de 3 mese pe zi?
A. pentru a reduce aportul de calorii sar uneori peste meseB. aproape niciodată, cina este principala masă a zileiC. da, am un mic-dejun este generos
9. Obișnuiești să mănânci dimineața?
A. niciodată, gust câteva ceva pe la ora 10:30-11:00B. de obicei servesc o cafeaC. da, încep ziua cu un mic-dejun bogat
10. Ce faci când ai poftă de ceva bun sau ai un gol în stomac?
A. încerc să opun rezistență tentației de a consuma caloriiB. mănânc un fruct sau un iaurtC. mă reped la o gustare dulce sau la ciocolată
11. Preferi gustul dulce sau gustul sărat?
A. depinde de starea emoțională; la tristețe simt nevoia să mănânc ceva dulceB. consum dulciuri în fiecare ziC. prefer sarea
12. Ce cunoștințe de nutriție ai?
A. sunt conștient de conținutul de calorii și alimente și calculez aportul zilnicB. știu ce alimente trebuie să le evit și ce alimente pot să consum pentru a nu mă îngrășaC. nu cunosc nimic în acest domeniu
După ce ai răspuns la toate întrebările și ai făcut suma, ai obținut mai multe litere A, B sau C. Iată ce înseamnă fiecare dintre ele.
Profilul A: „motor diesel” mănâncă puțin și des!
Dacă te încadrezi în acest tipar, ești probabil preocupat constant de calitatea și cantitatea alimentelor, întrucât slăbești cu greu. Sari deseori peste mese și nu îți permiți să te saturi când stai la masă.
Profilul A este caracteristic persoanelor cu metabolismul lent, cauzat fie de prea multe cure de slăbire, fie de înaintarea în vârstă.
Recomandarea principală este să mănânci mese mici și dese, la o distanță de 4 ore între ele, pentru a stimula organismul să consume mai multă energie.
Mâncatul des ajută la deblocarea unui metabolism încetinit și combate tendința de îngrășare.
Toate mesele principale ale zilei ar trebui să conțină proteine slabe (pește, carne, ouă). Corpul folosește o cantitate mai mare de energie pentru a metaboliza proteinelor decât cantitatea utilizată în cazul grăsimilor și a carbohidraților.
Consumați mai bine 5 gustări moderate și calitative decât 3 mese principale mari, pentru a evita „săritul” peste mese. Astfel corpul se va deprinde să ardă calorii în mod constant, puțin dar constant.
Profilul B: „motor benzină” fă mai multă mișcare!
În această categorie se încadrează persoanele cu un metabolism normal, care nu au probleme cu greutatea corporală. Cu toate acestea, înaintarea în vârstă și lipsa de mișcare pot duce la încetinirea metabolismului și la reducerea cantității de calorii arse.
Pentru a nu ajunge la restricția calorică, trebuie să faceți mișcare zilnic și să vă mențineți condiția fizică.
Dacă aveți o cantitate mai mare de masă musculară și un procent mai mic de grăsime (sub 25%), riscul de îngrășare este mic. Cu atât mai mult este important să vă păstrați tonusul fizic prin mișcare.
Se poate începe de la 40 de minute de mers pe jos zilnic, alergare, mers pe bicicletă, înot.
Profilul C: „motor cu reacție” atenție la dulciuri!
Persoanele cu acest profil sunt cele mai avantajate deoarece au un metabolism rapid, care le ajută să își păstreze silueta zveltă. Însă și în cazul lor există riscul de a se îngrășa, din cauza consumului excesiv de calorii sau a unor alimente nesănătoase.
Totodată, persoanele cu metabolismul accelerat au tendința de a mânca pe fond de stres sau din cauze emoționale, alimentele gustoase fiind folosite pentru a ameliora stări de mânie, tristețe, plictiseală, decepții, singurătate etc.
Aceste persoane trebuie să învețe să facă diferența între foame și poftă și să se ferească de zahăr, care poate da dependență în cazul lor.
Dulciurile și fructele conțin glucide simple, care în exces pot cauza un cerc vicios: zahărul se asimilează repede în sânge și crește brusc glicemia, după care duce la o descărcare de insulină și implicit la scăderea glicemiei. Astfel apare nevoia de a consuma din nou ceva dulce. Insulina este un hormon care determină conversia glucidelor în grăsime.
Sfatul este așadar evitarea consumului de glucide simple și înlocuirea acestora cu carbohidați complecși (cereale, leguminoase, paste, pâine și orez integral). Aceste alimente conțin un tip de glucoză cu absorbție lentă, de aceea ele prelungesc senzația de sațietate până la 4 ore, împiedicând astfel supra-alimentarea.
Cumpără de aici suplimente pentru slăbit: [wcepe_products ids= ‘4569, 7052, 11086, 11091′ button=’Cumpără aici’]
Sursă: Dr. Mihaela Bilic, Testați-vă metabolismul! Sănătatea are gust ghid pentru slăbit, Editura Curtea Veche Publishing, București, 2015, pp. 154-156
sursa: lataifas.ro