Bani, bijuterii, amintiri nepreţuite… ce altceva aţi mai depune într-o cutie de depozit la bancă? Parmezan, desigur. Nu este o glumă, cel mai bun parmezan produs în Italia se păstrează tocmai în acest fel. Producătorii sunt foarte discreți când vin să-și pună la păstrare comoara.
Este poate una dintre cele mai faimoase bănci din lume și este situată în inima unei regiuni agricole din apropiere de Parma. Birourile sunt banale, iar în seifurile sale nu există nici bijuterii, nici aur. Doar parmezan.
O singură roată de parmezan poate costa și 400 de euro și cântărește cam 30 de kilograme. Tocmai pentru că este atât de valoros, parmezanul este deseori ținta hoților. Banca are sisteme sofisticate antiefracție.