Cine nu iubește pepenele? Este cu siguranță cel mai savurat fruct al verii.
Pe lângă faptul că îndulcește, hidratează și răcorește, are și beneficii pentru sănătate.
Patru diete de slabit cu pepene
Pepenele verde poate fi folosit chiar și în curele de slăbire.
Contrar așteptărilor, verde are un conținut redus de zahăr.
Compoziția sa este constituită în mare parte din apă (90-92%).
Cantitatea de zaharuri ocupă circa 10 procente.
Este în schimb o sursă bună de vitamine (A, C, B, E), minerale (potasiu, calciu, fier, fosfor) și antioxidanți (licopen, antociani, carotenoizi, riptoxantină).
Orice fruct zemos de vară poate eficientiza procesul de pierdere în greutate dacă îl consumăm corect.
Pepenele poate fi desertul ideal, deoarece este sărac în zahăr, carbohidrați și calorii. Zaharurile sale naturale satisfac nevoia de dulce.
Iată o comparație interesantă cu alte fructe la capitolul calorii:
1 măr mare = 130 de calorii
1 banană mare = 110 calorii
1 pară medie = 100 de calorii
2 căni de pepene cubulețe = 80 de calorii
Pepenele este ideal pentru pierderea în greutate deoarece are proprietăți diuretice, depurative, laxative, antioxidante și antiinflamatoare.
Fitoterapeutul Constantin Milică notează faptul că pepenele taie senzația de foame, datorită conținutului bogat în apă.
Un studiu publicat în 2019 în jurnalul „Nutrients” a arătat că pepenele verde crește senzația de sațietate mai mult decât fursecurile hipocalorice.
Cercetarea a fost realizată pe persoane obeze și supraponderale cu risc de boli cardio-metabolice.
Perioada de testare a durat 4 săptămâni, timp în care o parte din subiecți au mâncat 2 căni de pepene pe zi, iar ceilalți au mâncat fursecuri sau biscuiți cu un conținut redus de calorii.
Persoanele care au primit pepene au scăzut mai mult în greutate. Pepenele a redus de asemenea indicele de masă corporală, raportul talie-șold, precum și tensiunea arterială sistolică.
Iată câteva rezultate încurajatoare. Încercați și voi!
Sunt patru moduri în care puteți include pepenele verde în dietă pentru a pierde în greutate.
Testați-le pe toate și alegeți-o pe cea mai potrivită sau convenabilă.
Citește și Răcoriți-vă instant cu o înghețată pe băț din pepene ! (rețetă + beneficii)
Alegeți două zile din săptămână în care să consumați numai pepene. Poate fi pepene verde sau galben.
Nu există restricții privind cantitatea. Mâncați cât doriți în aceste zile.
Dacă rezistați numai cu pepene, este foarte bine. Dacă nu, puteți include 2 felii de pâine integrală și o ceașcă de cafea sau ceai fără zahăr.
Pe parcursul acestor zile trebuie să creșteți cât mai mult aportul de apă.
Cura de slabire cu pepene
Această variantă presupune urmarea unei cure de 2 săptămâni, în care trebuie să includeți pepenele verde între mese.
Cantitatea este de 1-2 kg pe zi.
Pentru a slăbi, este necesar să diminuați cantitatea de mâncare la jumătate.
Pepenele pe care îl mâncați între mese va crea rapid senzația de umplere și sațietate. Astfel, nu vă va fi foame.
O cură la fel de bună este cea în care înlocuiți una din mese cu pepene verde.
Acea masă poate fi micul-dejun sau cina. Nu contează cantitatea consumată.
Această cură constă în administrarea pepenelui sub formă de suc. Se recomandă consumul a unui pahar cu suc de pepene, de 2 ori pe zi.
Sucul se bea cu 30 de minute înainte de masă.
Acesta poate fi obținut prin utilizarea storcătorului de fructe, sau cu ajutorul unui blender/robot.
În sucul de pepene se poate adăuga lămâie, mentă sau busuioc.
Citește și Suc de pepene cu mentă răcoritor, antioxidant, antiinflamator și anticancerigen
Cura cu pepene va aduce mult mai multe beneficii decât acela de a vă retușa silueta.
Acest fruct reduce riscul de apariție a bolilor cardiovasculare. Efectul se datorează bogăției de licopen, care o depășește pe cea din tomate.
Licopenul este un antioxidant care protejează vasele sangvine și împiedică dezvoltarea aterosclerozei.
Contribuie inclusiv la dizolvarea acelor plăci de aterom deja formate.
Citește și Pepenele este un adevărat balsam pentru inimă
Mai mult decât atât, licopenul combate diverse tipuri de cancere și tumori.
Fiind un aliment bogat în potasiu, este util pentru sănătatea rinichilor și a vezicii urinare.
Previne apariția calculilor și a infecțiilor renale.
Este benefic în gută (cure cu 1-2 kg pe zi), litiază biliară și constipație.
Contra litiazei renale și biliare se recomandă ca pepenele să fie consumat cu tot cu semințe.
Pepenele conține citrulină, un aminoacid înzestrat cu efect vasodilatator, care reduce inflamația de la nivelul articulațiilor.
Acest compus poate atenua durerile articulare și musculare.
Nu în ultimul rând, pepenele are proprietăți antiinfecțioase.
Ajută inclusiv la reducerea celulitei și îmbunătățirea aspectului pielii.
Surse articol:
1. Constantin Milică, Camelia Roman, Daniela Troia, Pepenele Verde, Alimentația Rațională Pentru o Viață Sănătoasă, Editura Doxologia, 2017, pp. 80-81 2. Iulia Vlad, Siluetă cu Pepene, Formula As: http://arhiva.formula-as.ro/2019/1380/clubul-dietelor-de-slabit-46/silueta-cu-pepene-25610 3. Ovidiu Bojor, Catrinel Perianu, Pepenele Verde, Sănătate Prin Semințe, Legume și Fructe, Editura Fiat Lux, p. 122 4. Dylan Roche, Can Watermelon Stop You From Losing Weight? Livestrong: https://www.livestrong.com/article/469981-can-watermelon-stop-you-from-losing-weight/
sursa: lataifas.ro