Categorie: Retete

File de somon, pe pat de legume o mâncare ușoară, rapidă și savuroasă, pe care o puteți prepara oricând, cu un efort minim. Somonul este adorat chiar și de copii, iar părinții…

Informațiile prezentate în acest articol se bazează pe studii științifice. Link-urile către sursele citate sunt afișate la finalul articolului. Păducelul (Crataegus monogyna) crește în toată țara. Se găsește în zonele de stepă,…

Dacă vă plac vinetele, ardeii, roșiile și celelalte legume de vară, nu ezitați să încercați rețeta noastră. Această mâncare scăzută de vinete este un fel de tocăniță rapidă, pe care o puteți…

Pasta de măceșe este o delicatesă pe care o putem prepara spre sfârșitul verii. Recoltarea măceșelor se face în perioada august-septembrie. Culoarea lor roșie închisă este semnul că s-au copt complet și…

Rețeta acestei salate de vinete și ciuperci este inspirată din bucătăria asiatică. Întrucât conține ingrediente care se găsesc ușor, o puteți încerca și voi. Nu e musai să tăiați legumele întocmai ca…

Somonul este fără îndoială un pește foarte gustos, dacă știm să îl preparăm și să îl asezonăm. Cel mai simplu mod de pregătire a somonului este în tigaie, rumenit în suc propriu…

Deși este una din mâncărurile tradiționale ale oamenilor de la sat, chisălița nu este o rețetă pur românească. La origine, este un desert rusesc („kissel”) sau polonez („kisiel”). Dacă aveți bunici la…

Dovleceii grecești sunt o mâncare de post care conține dovlecei, roșii, ceapă și mazăre. Sună bine, nu-i așa? Rețeta este foarte simplă. Oricine o poate pregăti în casă. Dovlecei cu mazare la…

Această budincă de brânză dulce și orez are cel puțin două calități. În primul rând, este un desert sănătos, deoarece îl preparați în casă. În al doilea rând, este un desert dietetic,…

Dacă ați fost în Italia sau ați locuit acolo o perioadă de timp, este posibil să știți ce este Panzanella. Dar chiar și pentru cei cărora acest nume nu le spune nimic,…

Fasolea verde păstăi face parte din categoria leguminoaselor. Din aceste considerente, compoziția ei nutrițională este similară celorlalte tipuri de fasole din această familie. Fasolea verde și alte tipuri de leguminoase conțin vitamine…

Sucul, pasta sau bulionul reprezintă cele mai bune metode de păstrare a roșiilor pentru iarnă. Orice gospodină are nevoie de aceste produse la gătit. Pasta de roșii este de neînlocuit în ciorbe,…

Sursele bibliografice care susțin informațiile prezentate în acest articol sunt afișate la finalul articolului. Năut crocant o rețetă la care puteți apela ori de câte ori simțiți nevoia să ronțăiți ceva bun….

Varza este o legumă extrem de versatilă. Noi o folosim cu precădere la salate și sarmale. Rușii însă care par să aibă o imaginație mai bogată o includ în numeroase rețete. Din…

Mâncărurile pregătite de călugări și maici au ceva deosebit. Fără nici o îndoială, poartă încărcătura pozitivă a rugăciunilor rostite de monahi în timp ce prepară masa. În mănăstiri se mănâncă multe alimente…